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知育・徳育・食育・体育で子供の成長を見守ります。

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5月のキッチン・ラボのお知らせ

平成24年度キッチン・ラボが始まりました。
但し、
才児さんは月からになります

今月のテーマは『パスタづくりに挑戦』です。4・5才児とも同じメニューです。

メニュー・・・生パスタ・ひき肉とトマトのパスタソース・
               
レタスのスープ(レタス・しめじ・わかめ・鶏手羽中入り)

キッチン・ラボの日

5月15日(火) 5才児  そ ら組
   17日(木)       すみれ組
   22日(火)       さくら組
   24日(木) 4才児  みどり組
   25日(金)       も も組


5月のお料理


各人一人ずつ小麦粉にオリーブ油と水をいれて麵打ちをし、しばらく熟成させてからパスタマシーンで麵を伸ばし、細切りの後、茹でます。

『昔、イタリアではチッターラと呼ばれた道具でパスタを作っていました』と実物を見ながらお話を聞きました。自分たちは目の前にあるパスタマシーンでパスタに挑戦です。

道具を使ってパスタを作る事に大興奮で『わー凄い!!』と大歓声が上がりました。
パスタソース、レタスのスープも皆で協力し合って出来ました。

大喜びでお昼ご飯をお腹一杯食べました。どんなお味だったか聞いてみてくださいね!!

チッターラのお話 マシンを使って!! パスタソースの
出来上がり




キッチン・ラボJr.のお便り

小学生対象の第5回キッチン・ラボJr.は5月12日(土)・13日(日)開催しました。

予定では12日午前・午後各クラス24組でしたが、キャンセル待ちが23組になり申し訳ない気持ちと感謝の気持ちをこめて急遽13日午前も実施させて頂きました。

メニュー・・・ パン各種・ミネストローネ・コールスローサラダ・イチゴのスムージィー

今回のお料理


皆でパン粉をペタン・パタンとこねてパン生地をつくり、ウインナーソーセージ、クリームチーズを入れカレンダーのように並べたカレンダーパン、ココア入りのスイートパンをオーブンに入れてパンの出来上がりを待ちます。

野菜など具が一杯のミネストローネ、コールスローサラダ等次々に作り、デザートにはキッチン・ガーデンの朝摘みイチゴを使った冷たいイチゴのスムージィーを作りました。
ニコニコ笑顔が素敵な小学生の皆さんでした。

保護者の皆様にもお味見をして頂き、大変喜んで頂きました。

次回の開催が決まりましたのでお知らせします。
第6回キッチン・ラボJr.は12月22日(土)を予定しております。

又、お友達と一緒に遊びに来てくださいね!!
再会を楽しみにしております。

料理の手順を聞いています 食欲旺盛です

 
                         キッチン・ラボ スタッフ 

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