平成30年5月のキッチン・ラボ便り1
平成30年度初めてのキッチンラボが始まりました。初日は5才児さんのキッチン・ラボです。
5才児
テーマ 『春のさかなを食べよう!!』』
メニュー さわらの煮付け 春キャベツの白和え 豆腐の味噌汁 鍋ご飯
実施日 5月8日(火) さくら組 11日(金) そ ら組
畑の大きくなったキャベツを収穫して、どんなご馳走に変身するかな?とキッチン・ラボに行きました。 次に鰆の子どものさごしを観察して、大人に成ると名前が変わるお魚を出世魚という事を教えてもらいました。 さごしの口の中に小さな魚を見つけて、大騒ぎしてました。
次にお豆腐の絹ごしと木綿豆腐の違い、青ネギ、白ネギの違い、白みそと睦美味噌の違いなど、よく似ているけれど違う二つの食材較べをしながら料理をしました。
年長になって初めてのキッチン・ラボを大いに楽しみ、食欲旺盛な元気な年長さん達でした。
キッチン・ラボ スタッフより
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