キッチン・ラボJr.のお知らせ
小学生対象のキッチン・ラボJr.第15回を4月22日(土)に開催しました。
参加してくれた小学生は全部で40名です。
テーマ 『イカをさばこう!』
メニュー イカ飯 きゅうりの酢の物 イカつみれの吸い物 イチゴのゼリー
色々なイカの種類の分類パネルを観て、イカについて理解を深め、一人1杯のイカの観察後、イカをさばきました。 吸盤やトンビ(イカの口)を見つけたり、長い軟骨を見つけたり、イカの胃、すみ袋に大興奮でした。 今日は包丁を使わないで、たくさんのメニューを作りました。 もっと難しい料理がしたいとリクエストを貰いました。 次回のお料理は何かな? 楽しみにしていてくださいね! 又、お会いしましょう。楽しみにしています。
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